「ギィ・マルタンの芸術 THE ART OF GUY MARTIN」銀の箸付
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商品説明
本書のためにギィ・マルタンが考案した最新のレシピをはじめ、故郷サヴォワ地方の料理、そして、ル・グラン・ヴェフールに集う美食家達の定番レシピなど総63点の料理を大胆且つ繊細な写真とグラフィックで綴ったアート作品とも言える革命的な料理本です。Ａ３変判 636頁 定価：税込55000円。(新品未使用の非再販本)。日本の伝統芸能講座 音楽。ル・グラン・ヴェフールのテーブルクロスで装丁された636ページに及ぶ重厚なレシピブックはその一冊一冊にクリストフル社製の「銀の箸:UNI」が添えられ、豪華オリジナルボックスに収められています。【レシピ本】シェフ 一流のシェフたち Vol.1〜48 ※48冊まとめ売り※。マックス・ルケード希少本2冊セット。バーゲンブックです。坂本龍一の作曲技法お店の情報
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