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【希少45冊】ブランスリー 2022-2025年パン業界専門誌 ※BN入手不可

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商品説明

【希少45冊】ブランスリー/Boulansserie 2022-2025年パン業界専門誌 ※バックナンバー入手不可パン業界の専門誌『ブランスリー』のバックナンバー、大ボリューム41冊セットです。現在、公式サイトでのバックナンバー販売は終了しており、これだけの冊数を紙媒体で一気に揃えるのは非常に困難な、希少なコレクションです。2024年・2025年は欠けなしのフルセット！パン屋の経営戦略、最新トレンド、技術解説など、現場ですぐに活かせる情報が凝縮されています。【紙媒体ならではのメリット】・厨房や現場で、粉や油を気にせずパッと開いて確認できる。・付箋を貼ったりメモを書き込んだりして、自分だけの参考書にできる。・資料として、学校での回覧などにもお勧めです。【内容詳細】2026年： 1、2月号2025年： 1月〜12月号（全12冊・フルセット）2024年： 1月〜12月号（全12冊・フルセット）2023年：計9冊（1, 3, 5月号欠け）2022年：計10冊（3, 7月号欠け）合計：45冊【ポイント】毎号特集があり、当時のパンの流行なども参考にすることができます。これからパン屋を目指したい人にもお勧めです。特集例）・クロワッサン専門店特集・原材料大高騰時代を生き抜く・カヌレ専門店の物語・韓国カフェ・ベーグル新時代・冷凍パンの通販・生産性向上　などなど【状態】パラパラと一読した程度で、通読に支障のあるような大きなダメージはありません。大切に保管しておりましたが、中古品であることをご理解いただける方のみご購入ください。【発送】重量があるため、佐川急便/日本郵便（宅急便100サイズ）にて頑丈に梱包し、迅速に発送いたします。※バラ売りは現時点では検討しておりません。まとめ買いでご活用いただける方、よろしくお願いいたします。#パン作り #ブランスリー #製パン #パン屋開業 #専門誌 #バックナンバー #ベーカリー経営。Newtype 月刊ニュータイプ 2025年12冊セット　付録有KADOKAWA。世界の美術館。趣味 SUKAJACKET。倉木麻衣myself music BSPP +オマケ付き。宇宙戦艦ヤマト2202愛の戦士たち　全記録全集　上下巻。【FRUiTS】No.79 / 雑誌フルーツ / 2004年2月。ONE PIECE magazine 別冊　ワンピースファンレター　付録付き。ワンピースマガジン未開封プロモ付き。Aページ(バレンタイン）。月刊陸上競技 2021 1〜12月全巻＋全付録セット2022〜25も全部在庫有り。BoA SOUL 会報Vol.23-27。lala lala dx 雑誌　セット　青　ララ　スペシャル　読切　18冊。本　盆栽小鉢図鑑　小品盆栽を楽しむ