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マークベスト MARQUE マルク大型本洋書

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商品説明

\"MARQUE\" Aculinary Adventuresオーストラリアの著名シェフのマーク・ベストとパシ・ペタネンによるハードカバーの料理本です。・モダンガストロノミーにおける「マルク」の影響力を称える、図版豊富な現代的なレシピ本です。。A BATHING APE RIZZOLI BOOK レア。・数々の受賞歴のあるシェフ、マーク・ベストが、彼のレストラン「マルク」を定義する80の代表的なレシピを紹介しています。Handcrafted Modern 和訳版。洋書 Japan's Invisible Race。• 2012年にHardie Grant Booksから出版されました。Dictionary of Marketing 英英辞書マーケティング財務

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