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【美品】ノンアルコールドリンクの発想と組み立てカクテルモクテルノンアル

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商品説明

新品で購入後、パラパラとめくった後、本棚にしまっておりました。輸送保管時の多少のスレや汚れはあります。クリーンで健康的な生活、アルコール泥酔をよしとない社会(日本では、飲酒運転禁止の強化)などその理由はさまざまで、この流れはますます大きくなっており、コロナでぐっと加速度が増しました。本書はノンアルコールドリンクについて、その定義や背景、モクテル(ノンアルコールカクテル)のレシピや料理との合わせ方について、広い視点でまとめた1冊です。<本書でレシピを紹介した店舗>Low-Non-Bar銀座レカンLA BONNE TABLEぺぺロッソPETERバーザ・ペニンシュラ東京Renge equriosity乃木坂しん■目次Chapter 1 ノンアルコールドリンクのこれまでと今Chapter 2 飲むシーンのノンアルコールドリンクChapter 3 食と合わせるノンアルコールドリンクChapter 4 ノンアルコールドリンクのこれから飲料と新しい世界/ノンアルコールの文化と動き/未来のノンアルコールドリンクに向けて。カラテ全科　理論編。新品とまではいきませんが、状態は良いです。中村中　写真集　スペシャル　フォトブック「LYRIC＆PHOTO BOOK」。切りぬく本世界のジェット戦闘機八代光司ペーパーモデル。【説明文】近年、世界的なドリンクの流れに“ノンアルコール”があります。KISS&CRY氷上の美しき勇者たち　羽生結弦　NHK杯2019 vol.32。東海マジシャン　No.125　石田天海師追悼号。ノンアルコールドリンクに注力するお店は増えてはいますが、まだ十分とはいえず、実際のところは模索している状態といえます。図解シップデータ海上自衛隊全艦船1952-98。天中殺　星の神秘と命運　西川満。ノンアルコールドリンクにどうアプローチして展開すればいいかの助けとなり、ノンアルコールドリンクについてきちんと知りたいと願っている、飲食店や料飲に携わっている方必携の指南書です。けなげ組　平本勝彦　本